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發表於:2024-02-26
“不吃辣者可略過。我剛吃了現在還在流汗呵呵。”食材明細主料青椒(10-16個(跟殺茄子用的同一種))輔料豆豉(適量)大蒜(2-3根)蒜頭(2-3瓣)配料油(適量)鹽(1勺)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)殺辣椒...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料青辣椒(適量)辣椒醬(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬炒辣椒的做法步驟1、新鮮的青辣椒。2、自制剁椒。3、辣椒醬。4、鍋裡不給油倒入...
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發表於:2024-01-11
“雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。這次老家拿來了一些晒乾了的辣椒,想著炒個雞肝,很下飯哦”食材明細主料雞肝(適量...
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發表於:2018-04-13
大家都喜歡把辣椒當調料放在每道菜上面,尤其是四川人,特別喜歡吃辣,因為他們無辣不歡,那麼辣椒怎麼做好吃呢,這個是大家都很關注的一個話題,就讓我們帶著這麼一個疑問,來看看下面文章是怎麼講...
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發表於:2024-02-10
“小時候隨父母在湘西一個小縣城-永順縣生活,當地人管西紅柿叫漿瓜。永順有一種很小的漿瓜,大小就跟現在時興的聖女果差不多大,但是比大西紅柿味濃,當地人喜歡把青辣椒切得碎碎的,與這種小西...
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發表於:2024-02-29
“調冷盤.吃涼麵......都會需要辣椒油調味,外面買來的會擔心這樣或那樣的食品安全,自己做的放心又好吃,味道正點.”食材明細主料乾紅辣椒(100克)花生油(500克)輔料芝麻(10克)花椒粉(10克)鹽(適...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料尖椒(4個)輔料大蒜(3瓣)配料生抽(3勺)米醋(2勺)糖(1勺)鹽(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、1.尖椒洗淨切段,蒜切末,碗裡倒入生抽,米醋,糖,鹽,料汁調好2、2.平底...
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發表於:2023-12-28
“雞胗中含有大量的蛋白質和維生素A、C、E,這些營養成分能夠促進人身體的新陳代謝,還能提高機體免疫力,對於延緩面板衰老也很有效果。人吃了雞胗後雖然功效要比長在雞身上的時候差了很多,...
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發表於:2018-08-23
雖然說清淡飲食對健康很重要,但有時候我們會很想吃上一道較為重口味的菜。下面為大家介紹一道泡椒炒蕨菜。泡椒在川菜裡常被用來調味,而蕨菜富含人體所需的維生素、常被用來做涼拌菜,口感...
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發表於:2024-01-05
“簡單,美味,就這饅頭吃,那感覺,棒極了!”食材明細主料幹辣椒(50g)黃豆醬(800g)輔料花椒(適量)熟黑芝麻(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆辣醬的做法步驟1、辣椒剪刀剪段。2、冷油放入花...
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發表於:2024-02-24
“冬天的到來,是咱們胃口大增的訊號。天氣越是寒冷,就越想多吃點,也越來越喜歡米飯殺手……O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料蓮藕(1節)輔料豆瓣醬(適量)蔥花(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)生抽(適量)老...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料小米椒(看自己需要多少)大蒜(一大顆)油(適量,可以多點)輔料鹽(適量,稍微鹹點)十三香(適量,放點就好)高度白酒(適量,滴幾滴即可)中辣(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單好吃辣椒醬的做法步驟...
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發表於:2023-12-28
“香辣上癮下飯菜。”食材明細主料線椒(適量)輔料筍子(少許)花生米(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬的做法步驟1、線椒洗淨,晾乾,備用。2、線椒加進攪肉機攪...
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發表於:2020-01-30
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬血旺:150g豬肝:50g豬大腸:50g白豆腐:100g酸菜:100g豬油:適量姜:適量鹽:適量蔥:適量花椒麵:適量醬油:適量糊辣椒麵:適量輔料具體...
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發表於:2020-09-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘愛吃辣的人二快看過來,這次七七要跟辣友們分享的家常菜是——麻辣辣椒炒辣椒,辣辣辣辣辣,看到沒有,辣的,味道足足,雖然真的...
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發表於:2018-06-23
現在出現在大家的餐桌上的食物,魚類越來越多了。魚肉肉質鮮美,口感較好,而且富有營養,食用價值很高。而在魚類中,中華鱘稱得上為佼佼者。中華鱘肉質肥美,營養價值極高。無論是婦女小孩還是老...
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發表於:2019-01-17
1、辣椒麵倒入碗中備用,將少許炒花生碎、炒制過的白芝麻倒進辣椒麵裡。加入鹽和小茴香,攪拌均勻。2、香料清洗後瀝乾,生薑切片,蔥切段,放入油鍋,小火炸香後撈出。3、油溫稍降後,用1/3的熱油邊...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料大頭菜(適量)香菜(適量)黃瓜(適量)蔥(適量)牛角椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)辣椒油(適量)米醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)殺生魚冷盤的做法步驟1、香菜牛角椒蔥切絲2、大頭菜...
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發表於:2024-01-08
“家裡親友從東北過來的,所以每年都有吃酸菜,可是真心沒覺得他們做的好吃。直到有一次,在一個東北小飯館因為天冷,想吃熱湯菜,老闆極力推薦這個,就抱著試試的心態點了一個,這一次完全顛覆了我...
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發表於:2018-04-13
辣椒是四川,重慶,湖南這些地區的人比較喜歡吃的一款美食,這些地方的人都是無辣不歡,那麼怎麼做辣椒好吃呢,看看文章是怎麼介紹辣椒這款美食的吧,文章詳細的介紹了用辣椒做成的菜品,喜歡吃的人...
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發表於:2019-11-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒末:一碗花生碎:半碗芝麻:一勺花生油:一碗半輔料雞精:半勺椒鹽:一勺孜然:一勺五香粉:半勺醋:一勺尖鹽:三勺具體步驟1.┏...
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發表於:2018-08-23
當火爆的脾氣遇上辛辣的辣椒,是征服還是被征服,這是一個問題;當受到挑釁的味蕾遇上辛辣的辣椒,是享受還是逃避,這是一個問題;當你遇上我們,這些問題都不是問題。現在就讓我們告訴你紅辣椒怎麼...
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發表於:2024-02-24
“下班回到家,發現家裡的菜遠遠不能滿足兩隻吃貨…..炒一盤酸辣肉末,配一碗白米飯,滋味倍棒…吃貨吃得特別香….O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料豬肉(200g)酸蘿蔔(適量)輔料蒜薹(適量)小米辣(適量)...
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發表於:2020-02-03
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料粗辣椒粉:70公克開水:60㏄蔥:10公克姜:10公克沙拉油:500㏄輔料具體步驟1.將粗辣椒粉放入盆中,倒入開水一起混合拌勻,並將蔥...
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發表於:2018-09-22
平日裡,我們都很喜歡去吃壽司刺身、大排檔宵夜、路邊燒烤、麻辣燙等食物。可是這類食物卻是最容易讓我們的腸道感染細菌、病毒,很容易引發急性腸炎、霍亂、胃炎等疾病。所以在吃這些食物...