“自己家的大蒜真的外面超市買的好吃太多”
1、豆瓣醬準備。
2、肉切片,姜蒜切好,蒜苗切好。
3、起鍋放油,下入豬肉爆出油出來。
4、有點金黃色就可以了。
5、打出來裝好。
6、下姜蒜爆炒。
7、下入豆瓣醬翻炒出紅油。
8、然後加入蒜苗頭。再加入肉。加老抽加鹽翻炒。
9、一直翻炒。
10、加入葉子。翻炒。
11、斷生就可以。
12、成品圖。