主料
輔料
具體步驟
1.食材準備
2.青、紅辣椒洗淨切圈
3.蒜頭、豆豉剁碎
4.炒鍋下油,油溫熱後,把蒜頭、豆豉爆香
5.加入辣椒圈大火快炒2-3分鐘
6.淋入料酒和生抽再小炒片刻,然後再加入鹽炒勻
烹飪技巧
無技巧。