![家常土豆怎麼做好吃又簡單]( "家常土豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
大土豆 ：
1個 豬肉 ：
250 芹菜 ：
30 輔料
蔥白 ：
適量鮮天椒 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
![家常土豆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常土豆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.土豆切成條，泡入水中
![家常土豆怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常土豆怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.切好辣椒、姜蒜
![家常土豆怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常土豆怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.豬肉肥瘦分開切好
![家常土豆怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常土豆怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.肥肉爆出豬油後離鍋
![家常土豆怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常土豆怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.把2中的材料放入炒出香味
![家常土豆怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常土豆怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.土豆瀝乾水分後倒入，加少許鹽，大火翻炒，可以撒少許的水
![家常土豆怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常土豆怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.把土豆放一邊，放入瘦肉，加適量老抽炒開
![家常土豆怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常土豆怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.把芹菜和肥肉放入後加適量的老抽或醬油
烹飪技巧
土豆不急需用的話泡入水中防止變黑用煎的豬油炒土豆味道更香
千里飄香谷
