軟糯蠔幹南瓜花肉飯如何做簡單又美味

蠔幹南瓜花肉飯是一道非常美味的燜米飯，它不同於炒花飯的顆粒分明，有一點堅硬的感覺，而是粒粒飽滿，沾滿了醬汁，微甜的黃金南瓜，加上鮮美蠔幹，還有口感極佳的五花肉，是美食的結合，是胃在歡呼，一個電飯煲就可以只做到完美菜餚，還不學習嗎？

主料

輔料

具體步驟

五花肉，南瓜和蠔幹備好

南瓜洗淨切塊，五花肉切成小肉丁，蠔乾洗淨，大米洗淨待用

鍋內熱油，油溫5成熱放少許白糖，白糖起泡放五花肉丁翻炒片刻，炒糖色，再放入南瓜跟蠔幹翻炒片刻，最後把大米也放入稍炒。

將炒好的大米倒入電飯煲內，加點鹽調味，加入沒過米的水，放電飯煲煮熟。

烹飪技巧

喜歡蔥的朋友可以在飯上面放的蔥花，那樣會更加香！！！