自己做的可可蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材稱重

2.打發蛋白，分三次加入白糖，打至能拉出一個短小的直立的尖角

3.蛋黃打散，加牛奶，油，糖，打勻

4.加入麵粉和可可粉拌勻

5.加三分之一的蛋白拌勻，再倒入蛋白裡拌勻

6.倒入模具中，震幾下，烤箱預熱，140度，40分鐘

7.出爐了

烹飪技巧

烤箱溫度要根據自家的烤箱而定。