香港最著名的特色美食？

香港位於中國的南部，有著許多特色鮮明的美食。很多人都非常喜愛那特別的鮮甜。濃香撲鼻又讓人回味無窮。對於很多北方的小夥伴來說，香港特色美食還是比較陌生的，繁多巔峰品種讓人眼花繚亂。今天小編就為大家分享一下香港最著名的特色美食。

香港最著名的特色美食

1.咕嚕肉可能是最著名的香港美食，在世界各地的中餐選單上都可以看到這道菜的名字。這道名菜要蘸著美味的橘子醬吃。

2.雲吞又名“抄手”，在清湯里加入其它佐料一起煮，有時是油炸。雲吞有各種包法，依地區和烹飪方法而不同。最著名的雲吞是四川雲吞，是成都當地的一種名小吃。四川雲吞以皮薄餡大聞名，雲吞湯用雞肉、鴨肉、豬肉長時間燉煮而成。雲吞的口感爽滑多油。香港雲吞不加辣椒，而是加鹹魚片。雲吞在香港很受歡迎，人們在飯店和大排檔經常點雲吞來配米飯吃。

3.燒鵝是傳統的廣東菜：整鵝用祕製配料烤成，切成小塊，每塊都包含皮、肉和軟骨，蘸蘇梅醬吃。

4.“龍鳳球”。“龍”指的是蝦，“鳳”指的是雞。這道菜的名字與中國古代宮廷有關，“龍”和“鳳”分別指皇帝和皇后，這道菜是喜宴上的常客。蝦肉和雞肉被剁碎揉成球，然後裹著麵包屑油炸。龍鳳球又脆又嫩，經常配著酸酸甜甜的沙拉醬一起吃。

5.蝦餃是香港餐廳裡最具代表性的點心之一。蝦餃雖然價格昂貴，但一直是人們點得最多的菜。每個蒸籠裡通常有三到四個蒸餃。每個蝦餃半透明的薄皮裡包著一兩隻蝦和一點豬肉。蝦餃上桌時，餃子皮晶瑩剔透，讓人一看就想吃。蝦餃很小，一口就能吞下。蝦肉很新鮮，如果有點汁水就更棒了。

以上就是今天小編為大家分享的香港最著名的特色美食，相信小夥伴們對於香港美食有了更加深刻的理解了。香港的風味其實遠遠不止於此，有興趣的小夥伴可以來一趟香港之旅，感受這座現代化的城市，親自品味一下，也可以給親朋好友帶上獨特的港式風味。