準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黑豆 :
一把 胡
蘿蔔 :
二根筒子骨 :
半根 輔料
料酒 :
少許香醋 :
少許薑片 :
3—5片 香菜 :
適量 大蔥 :
1根鹽 :
適量 具體步驟
1.選取半根筒子骨,剁成幾節
2.水開後放入剁好的筒子骨,加料酒煮5分鐘左右
3.黑豆提前一天泡好,蔥白切段,薑切片備用
4.筒子骨清水洗乾淨,鍋中加適量冷水,放入洗乾淨的筒子骨,黑豆,薑片
5.加入少量醋
6.按下電飯煲的開關煮一小時左右放入胡蘿蔔
7.胡蘿蔔用筷子扎的動時關閉電飯煲,放入洗乾淨的香菜
8.大功告成!