“大雪,冬季的第三個節氣,標誌著仲冬時節的正式開始。冬季養生,宜藏不宜露,飲食上保陽護陰。金絲焦棗茶,固腎健胃,安心除煩。每日煮上一壺,讓身體和心情都被暖暖地捂熱。”
1、準備好食材。金絲小棗用加麵粉的清水浸泡10分鐘,晾乾備用。
2、將棗放入無油的炒鍋。
3、用小火幹炒到外皮焦黑。
4、每次取一小把焦棗,用沸水沖泡,加入陳皮。
5、悶20分鐘後,即可當茶飲用。
6、可反覆沖泡。