滋補豆腐湯如何做簡單又美味

滋補豆腐湯是一道味道鮮美的湯品，而且豆腐中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣等，是一種豆製品，豆腐還可以增強我們的記憶力和精神集中力，可以抗癌，改善我們人體的脂肪結構，還可以保護我們的心血管。 所以非常適合我們大家去品嚐這一道美食。

主料

輔料

具體步驟

1.白玉菇切掉根

2.洋菇洗淨，銀杏果焯一下待用

3.焯一下更衛生，怕有藥物殘留

4.豆腐切小塊大約2公分左右

5.鍋內蔥姜爆香

6.放入白玉菇和口蘑中火翻炒1分鐘再放入濃湯塊和鮑魚汁翻炒。即可放入水

7.水沸了大火煮2分鐘即可出鍋，很好熟的。出鍋入盤，放入銀杏果和蔥絲就好，調料根據自己的口味適當放些就好

烹飪技巧

銀杏果最後盛盤時放，不要放在湯裡煮