醬牛肉的做法 【平淡的幸福】醬牛肉 醬牛肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬牛肉的做法步驟

• 1、牛肉洗乾淨。

• 2、放入鍋里加清水大火燒開。

• 3、煮開的牛肉撈出備用。

• 4、鍋刷乾淨後加清水，放入牛肉和所有調料（除了鹽）大火燒開後轉小火煮一個半小時左右。

• 5、等牛肉快熟的時候加入適量的鹽，牛肉煮熟後關火蓋上鍋蓋燜。

• 6、把牛肉撈出來後切薄片擺盤，蒜末裡放入生抽調成蒜漿沾著吃就可以了。