砂鍋秋葵怎麼做好吃呢

說到秋葵這種食物，可以說是我們日常生活中十分常見的蔬菜了，也是我們一日三餐餐桌上的常客之一，秋葵不僅自身的營養價值十分豐富，可以幫助我們補充身體所需的營養元素，而且對男性的身體也有很好的壯陽作用，那麼，砂鍋秋葵怎麼做好吃呢？

一、砂鍋秋葵怎麼做好吃呢

原料：秋葵500g、五花肉片150g、幹辣椒6根、蔥末1小匙、生抽1大匙、老抽1小匙、米酒1大匙、鹽適量。

做法：

1.秋葵清洗乾淨，切成斜刀塊兒備用。鍋中放入適量油，放入秋葵炸，炸到秋葵外面有一層硬殼就可以盛出，控除多餘油分備用。砂鍋放在火上，小火加熱。

2.另起一鍋，放入五花肉片煸炒出油分，五花肉片，四邊捲起，油分炒出來放入幹辣椒圈和蔥末，翻炒出香味。

3.加入生抽，老抽，米酒調味，最後放入炸好的秋葵，翻炒均勻，撒入適量鹽。把炒好的秋葵放入砂鍋上，就可以上桌了，因為砂鍋很熱，所以菜上桌之後還咕嘟冒氣，特別香。

4.小貼士：秋葵切成斜到塊兒，用少量的油炸到外層有一層硬殼，就可以了。煸炒五花肉的時候不要再放油了，就用五花肉本身的油，幹辣椒可以根據自己的吃辣程度適當增減。

5.砂鍋要提前用小火加熱，五花肉炒好調好味，放入炸好的秋葵，翻炒均勻就可以立馬關火。趁熱放入燒好的砂鍋，到飯桌上還一直熱熱的。

二、秋葵的功效作用

1.有益胃腸

秋葵裡含有大量的果膠和多糖，這兩種物質可以促進我們胃腸道蠕動和胃液的分泌，能夠保護胃壁、增加食慾、改善便祕和消化不良等;黃秋葵還具有保護肝臟的功效，所以胃腸不好的人群、有慢性肝炎的人群都可以經常食用黃秋葵哦!

2.秋葵還是補鈣佳品

因其所含的鈣量可堪比鮮奶，而且秋葵中草酸含量極低，因此它的鈣在我們人體中的吸收率高於牛奶的吸收率，是天然而理想的鈣源，特別適合需要補鈣的人群食用。

3.補腎益精

在國外秋葵有“植物偉哥”的稱號，因秋葵籽和它當中所含的粘性物質具有補腎生精的功效，對男性方面的一些疾病有輔助改善作用，比如前列腺疾病和腎虛的人群。黃秋葵還具有強大的抗疲勞功效，所以青壯年和運動員特別適合進食。

砂鍋秋葵怎麼做好吃呢？相信大家在看完以上的詳細介紹之後，應該就會知道砂鍋秋葵的做法了吧，建議大家可以參考以上的步驟方法來嘗試做一做哦，其實做法也不是很難，大家只要仔細按照介紹來做，也可以做出十分好吃可口的砂鍋秋葵哦。