1、準備空心菜梗(洗淨後,瀝乾水,切的時候先用刀輕拍扁空心菜梗,方便入味)、蒜、豆豉、豆瓣醬
2、放入空心菜梗及配料炒制。
3、放入豆瓣醬調味,加點生抽。
4、好了,呵呵,,,“祕製”在於老公說不曉得我放了什麼,這個吃起來與平時不同,哈哈