油炸甜餈粑怎麼做|油炸甜餈粑的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

油炸甜餈粑的做法步驟

• 1、幹餈粑片六塊(超市有售)。

• 2、改刀切成大小均等的小方塊(平均一大塊改三小塊)。

• 3、倒半鍋油,大火燒熱。

• 4、油溫至六成熱時,改小火,一塊塊的下入餈粑,炸至一面變色時翻一面再炸,然後再翻面,不停的翻面,讓餈粑兩面均勻受熱,油溫不能過高,這樣餈粑表面才不會起泡。