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發表於:2020-10-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料銀魚:450雞蛋:2個輔料蔥花:適量麵粉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.剛買的新鮮銀魚2.撿去雜質3.過水清洗4.撈出來控水5....
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發表於:2021-03-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個小麥麵粉:50銀魚:100輔料花椒:適量胡椒:適量料酒:適量雞精:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.首先將銀魚洗乾淨,過濾幹...
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發表於:2020-07-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:80水:90雞蛋:2個小銀魚:20菠菜:2-3顆輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.參考月齡:12個月以上食材準備:雞蛋2個、麵粉80g、...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料銀魚(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚蒸雞蛋的做法步驟1、銀魚清洗乾淨。2、雞蛋磕入碗中打散。3、放入鹽調味,再把雞蛋打一會,讓鹽溶化。4、用...
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發表於:2024-01-28
“銀魚炒雞蛋,營養美味”食材明細主料銀魚(150g)雞蛋(4個)蔥(適量)胡椒粉(適量)輔料鹽(適量)麻油(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)銀魚炒雞蛋的做法步驟1、洪澤湖的新鮮小銀魚,淡水湖銀...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料銀魚(適量)雞蛋(適量)小蔥(適量)輔料料酒(適量)味極鮮(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花銀魚蛋餅的做法步驟1、銀魚清洗乾淨瀝水2、銀魚放入碗中,放入味極...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料雞蛋(2個)輔料乳酪絲(適量)蔥(適量)香菇(適量)蘑菇(適量)橄欖油(適量)胡蘿蔔(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乳酪雞蛋銀魚餅的做法步驟1、準備好材料。2、把...
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發表於:2024-01-07
“酥香鮮嫩,滋陰潤燥。”食材明細主料雞蛋(4枚)銀魚(100克)輔料豬油(1/3湯匙)料酒(1茶匙)鹽(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)小蔥(2根)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀魚蛋餅的做法步驟1、銀魚漂洗,放少許...
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發表於:2024-01-08
“銀魚雞蛋炒杏鮑菇是道簡單快手、清淡味道、營養又簡單,黃白綠三色相間,是道色香味俱全的健康美味菜。”食材明細主料杏鮑菇(2顆)雞蛋(1個)銀魚(20g)輔料油(2g)鹽(1g)蔥(2g)蠔油(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
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發表於:2024-03-01
“這道菜,營養豐富,特別適合老人孩子吃。”食材明細主料土雞蛋(兩個)輔料銀魚(適量)水(100克)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)銀魚蒸雞蛋羹的做法步驟1、銀魚,土雞蛋準備好。2、雞...
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發表於:2024-02-29
“小時愛看傳說故事,便聽說銀魚是那尋夫的孟姜女一路上落在湖裡的眼淚,倒無太強烈的感受。只是覺得那通體雪白微微透明的小魚兒甚是可愛,媽媽會將它們洗淨了蒸雞蛋,味道很鮮。我是個喜歡各...
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發表於:2024-02-25
“逛菜市場見到了銀魚,每到早春時節,菜市場就能見到這種新鮮的小銀魚,這時候的銀魚最是肥美。 銀魚細小,潔白如銀,渾身無鱗,看著好似沒有內臟。買來的銀魚只需用冷水衝淨,放入大碗,打入雞蛋...
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發表於:2024-02-29
“1.首先將雞蛋攪拌均勻待用,打蛋要放入一個體吃飯碗涼開水和鹽,小蔥切蔥花備用,將銀魚洗淨泡軟,瀝乾水份備用。番茄剪丁備用。2.先熱鍋放油,爆香銀魚,放入鹽、生抽、番茄丁翻炒幾下上碟待用。...
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發表於:2024-02-25
“在這個食品安全日益嚴重的時代,作為媽媽很注重家人的健康,每天用心做好每頓飯,今早就為兒子做了這道“小銀魚炒雞蛋””食材明細主料雞蛋(3個)小銀魚乾(50克)輔料大蔥(半根)配料鹽(適量)鹹鮮(口...
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發表於:2024-01-13
“能做銀魚雞蛋羹,還要感謝我的一位好朋友,他叫錦東,我倆在同一所大學、同一個專業讀本科,畢業後來到了同一個單位,被分到同一個宿舍。銀魚乾錦東從安徽老家帶來的,這是他們那的一個特產,也是...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料小銀魚(2兩)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)料酒(適量)小蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚跑蛋的做法步驟1、材料準備好,小銀魚去頭去腸。2、雞蛋,處理好的小銀魚,蔥末,鹽,少量雞精,放...
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發表於:2024-01-03
“銀魚含鈣很高,被譽為“長壽食品”,它是高蛋白低脂肪食品,即便是高血脂者也十分適宜食用銀魚還有利水作用,因此它是減肥食品首選。雞蛋營養豐富,含有豐富的優質蛋白質,二者搭配相當好。”食...
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發表於:2024-01-02
“蘿蔔在中國民間素有“小人蔘”的美稱,銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,兩者結合起來做成蛋餅外脆裡嫩,又鮮又香。”食材明細主料蘿蔔(1根)銀魚(100克)雞蛋(2只)麵粉(適量)輔料蔥(適量)鹽(...
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發表於:2024-01-13
“銀魚是淡水魚,是中國名貴水產品之一,被視為席上珍品,在國內外久負盛名。銀魚是極富鈣質的魚類,營養學家將它列為長壽食品,它的“補肺清金、滋陰補虛”的功效,成為水中珍品。用銀魚與雞蛋同...
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發表於:2024-01-09
“銀魚雞蛋餅】補充蛋白質、超級補鈣。如果你的寶寶正好補鈣那麼可以做這個補鈣的給寶寶吃了!”食材明細主料銀魚(適量)雞蛋(適量)輔料洋蔥(適量)中筋麵粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-01-09
“減脂期間的高蛋白補充菜,少油,少鹽。植物蛋白和動物蛋白的完美結合。”食材明細主料小銀魚(200g)雞蛋(3只)香蔥(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚香蔥蛋餅的...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料銀魚(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(2克)玉米油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎銀魚的做法步驟1、銀魚清洗乾淨入碗裡與雞蛋混合,我選擇的是土雞蛋。2、調入少許鹽,攪拌均勻備...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料雞蛋(3個左右)銀魚仔(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚仔雞蛋餅的做法步驟1、主料2、銀魚洗淨,瀝乾水分,放在碗內,加入一點點...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料銀魚(適量)雞蛋(一個)輔料水澱粉(少許)鹽(少許)料酒(一勺)香油(一勺)蒜苗(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚雞蛋湯的做法步驟1、所有食材準備好。2、鍋內加適量水,放入銀魚。3...
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發表於:2024-02-25
“小銀魚,又稱白飯魚、麵條魚、西施魚等。其營養豐富,並具食療功效。《隨息居飲食譜》記載:“銀魚甘平,養胃陰,和經脈”。現代醫學證明:銀魚含大量鈣質,能益肺止咳,利水補虛。我用的小銀魚是海...