荷包紅糖小米粥怎麼做|荷包紅糖小米粥的做法

“紅糖能潤心肺、和中助脾、緩肝氣，可緩解心腹熱脹、口乾欲飲、咽喉腫疼、肺熱咳嗽、心肺及大小腸熱、酒毒等症狀具有補血造血，活斤血化瘀，消炎，緩解衰老，祛斑美容，滋補，維持體內平衡等功效。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷包紅糖小米粥的做法步驟

• 1、小米適量。

• 2、適量水燒開。

• 3、小米放入，中小火煮。

• 4、粥煮好時放入兩勺紅糖。

• 5、煮至糖化勻關火。

• 6、另起鍋水燒開，關火。

• 7、雞蛋打入，待蛋白凝固。開小火待蛋白幾乎全部凝固，關火。

• 8、用鍋鏟把雞蛋翻面，利用水的餘溫把荷包蛋燜成溏心荷包蛋。

• 9、溏心荷包蛋撈到紅糖小米粥上即可。

• 10、成品。

• 11、成品。