主料
輔料
具體步驟
1. 豇豆洗淨切成小粒
2. 辣椒洗淨切成丁
3. 鹹肉先泡,再洗淨切成丁,備好姜蒜(備料裡忘寫了)
4. 少許油,放入姜蒜,先把肥肉炸幹,再煸瘦的,
5. 煸出許多油,放入辣椒和豇豆翻炒
6. 放入鹽,少加點水,炒至水分收幹,起鍋放蠔油
7. 蠻下飯的!