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  • 不用擀麵刀切的懶人面怎麼做|不用擀麵刀切的懶人面的做法
    發表於:2023-12-31
    “不用擀麵不用刀切的懶人面,和麵抹油放冰箱一宿,早晨直接抻面下鍋,筋道好吃。”食材明細主料麵粉(300g)溫水(160g)鹽(1勺)西紅柿(1個)茄子(1個)雞蛋(2個)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)蔥(少許)鹽(適量)澱粉水(適量)花...
  • 刀切玉米麵饅頭怎麼做|刀切玉米麵饅頭的做法
    發表於:2023-12-28
    “在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的,具有抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等作用。玉米中的維生素含量也非常高,是稻米、小麥的5-10倍,玉米還有美容瘦身的作用...
  • 刀切老面饅頭怎麼做|刀切老面饅頭的做法
    發表於:2023-12-31
    “柔軟而緊密的老面,很香。我這裡直接教大家做老面酵頭。”食材明細主料麵粉(600g)輔料白砂糖(60g)溫水(270g)調料食用小蘇打(1.5g)老面酵頭材料麵粉(100g)酵母(1g)溫水(49g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時...
  • 茼蒿煮麵的做法步驟
    發表於:2017-12-26
    一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以...
  • 懶人刀切饅頭怎麼做|懶人刀切饅頭的做法
    發表於:2024-01-02
    “饅頭做刀切法,營養又豐富。也簡直。”食材明細主料麵粉(500g)輔料酵母(6g)糖(10g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人刀切饅頭的做法步驟1、麵粉酵母糖水一起拌勻揉成團2、發二小時以上...
  • 不用擀麵 懶人司康怎麼做|懶人司康的做法 懶人Scone
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料自發粉(350g)奶油(250g)牛奶(60g)輔料泡打粉(1茶匙)鹽(1/4茶匙)糖(2湯匙)調料香草精(1茶匙)蛋液((可選))甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人司康的做法步驟1、所有材料混合,揉三到四次。2...
  • 刀切南瓜面饅頭怎麼做|刀切南瓜面饅頭的做法
    發表於:2024-01-04
    “其實刀切饅頭很簡單,呵呵,簡單概括就是和麵,發麵,揉麵,打卷,之後切面坯子,蒸饅頭。”食材明細主料普通麵粉(200克)南瓜泥(100克)輔料酵母(3克)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)刀切南瓜面...
  • 懶人燒麥的做法 懶人燒麥-詳細步驟 懶人燒麥怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “之所以叫懶人燒麥,是因為不用擀皮,並且做好之後放在冰箱裡冰凍起來,想吃的時候拿出來蒸十幾分鍾就好啦!非常方便!適合初學者!很容易上手”食材明細主料糯米(250克)香腸(4段)水髮香菇(10個)雲吞...
  • 手擀麵的做法 大人七的手擀麵 手擀麵怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “今天是-正月十七,大人七,我們這邊的習俗還是要吃長長的麵條,麵條機版手擀麵,特別的勁道。”食材明細主料麥芯粉(400g)輔料水(150ml)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)手擀麵的做法步驟1、備...
  • 黑米麵刀切饅頭怎麼做|黑米麵刀切饅頭的做法
    發表於:2024-01-04
    “黑米麵具有滋陰補腎,健脾暖肝,補益脾胃,益氣活血,養肝明目等作用。常吃黑米麵有益於健康。”食材明細主料黑米麵(100克)普通麵粉(200克)輔料酵母(3克)白糖(1勺)溫水(150ml)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
  • 小米麵刀切饅頭怎麼做|小米麵刀切饅頭的做法
    發表於:2024-02-05
    “蒸制食品中加入適量的粗糧,既可以增加食品的香味,又可以給身體補充纖維素。刀切饅頭,簡單快速,不用再費時揉搓,味道決不輸於圓饅頭。”食材明細主料麵粉(300克)小米麵(70克)輔料酵母粉(2克)水(13...
  • 蛤仔刀切面怎麼做|蛤仔刀切面的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料麵粉(200g)蛤貝(200g)輔料南瓜(¼個)小蔥(5根)紅辣椒(1個)海帶(10cm長)配料食鹽(少許)調料醬醬油(2大勺)蔥泥(1大勺)蒜泥(1小勺)紅辣椒泥(½大勺)芝麻油(1小勺)芝麻鹽(1小勺)胡椒粉(少許)中辣(口味)炒(工...
  • 懶人扯麵的做法 學做懶人扯麵 懶人扯麵怎麼做
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料麵粉(適量)西紅柿(2個)土豆(2個)洋蔥(半個)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人扯麵的做法步驟1、取適量的麵粉,加適量的鹽和少許水揉成光滑的麵糰醒面...
  • 刀切雞蛋麵怎麼做|刀切雞蛋麵的做法
    發表於:2024-02-28
    “天氣熱的時候,吃碗涼麵挺舒服的~頭一回用鹹蛋黃拌到麵條裡去,果然很好吃~更重要的,是麵粉裡沒加過水,全靠雞蛋和麵的,淡淡地黃色麵條QQ的,好勁道~-----分割線------------花開所發的菜譜僅...
  • 刀切面包的做法 刀切面包(冷藏發酵法) 刀切面包怎麼做
    發表於:2024-02-01
    食材明細主料特精粉(適量)輔料酵母(適量)紅糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)刀切面包的做法步驟1、紅糖開水化好,溫後加入酵母和植物油攪拌均勻(油的量大概是你放水量的3分...
  • 不用揉麵的懶人版面包怎麼做|不用揉麵的懶人版面包的做法
    發表於:2024-01-03
    “不用揉麵的懶人版面包,一樣的柔軟拉絲噢~”食材明細主料高筋麵粉(400克)雞蛋(2個)牛奶(150克)清水(100克)白糖(40克)酵母(4克)鹽(1克)玉米油(30克)輔料全蛋液(適量)白芝麻(適量)玉米油(適量)甜味(口味)烤(工藝)...
  • 刀切面怎麼做|刀切面的做法
    發表於:2024-03-02
    食材明細主料白麵(適量)輔料雞蛋(適量)瘦肉(適量)配料大蔥(適量)黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)刀切面的做法步驟1、1.在白麵里加一個雞蛋,蛋黃蛋液都放白麵裡去。用溫水和好面後...
  • 豆沙刀切小麵包怎麼做|豆沙刀切小麵包的做法
    發表於:2024-01-09
    “耿同學幼兒園時,每月都會病一次,總得去醫院吊鹽水才會好,每每打好針,讓他獨自坐著吊鹽水,我就去醫院外的小賣部買點吃的,耿同學最喜歡的就是這樣的豆沙小刀切,前兩天想起這事,就做了些,耿同學...
  • 南瓜手擀切面怎麼做|南瓜手擀切面的做法
    發表於:2024-01-02
    “南瓜季,各種南瓜美食做起來,營養又美味!健康無新增,今天做家常手擀麵!”食材明細主料蒸熟的南瓜(100g)輔料小麥粉(250g)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜手擀切面的做法步驟1、南瓜泥...
  • 油潑切面的做法 不會擀麵的看過來——油潑切面 油潑切面怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “我是正宗陝西人一枚,嫁了老公也是陝西人,全家人都熱愛麵食,但是由於出嫁前家裡有個勤快的媽媽,出嫁後又碰到了個勤快的婆婆,所以這些年來一直沒有機會進廚房,直到有了我家小朋友後才開始慢...
  • 懶人面怎麼做|懶人面的做法
    發表於:2024-02-05
    “每天,都被自己餓醒(°_°)”食材明細主料青菜(3棵)雞腿菇(0.4棵)上校雞塊(2塊)掛麵(111條)輔料檸檬(0.1個)鹽(1茶匙)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人面的做法步驟1、水加上校雞塊,煮開2、掛...
  • 玉米麵刀切饅頭怎麼做|玉米麵刀切饅頭的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料玉米麵(250g)麵粉(700g)酵母(9g)雞蛋(1個)輔料白糖(10g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麵刀切饅頭的做法步驟1、玉米麵和麵粉、白糖拌勻。2、酵母放入35度左右溫水中攪勻。3...
  • 懶人灌湯包的做法 不用擀麵皮的包子---懶人灌湯包 懶人灌湯包怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “饅頭、包子,在我們的生活中隨處可見,記得在我還不會做麵食的時候,路口有一家“狗不理”,我曾經鍾愛了很長一段時間,後來不知道為什麼越做越不如當初,慢慢的,我開始很少去光顧。再後來,自己學...
  • 刀切面包卷怎麼做|刀切面包卷的做法
    發表於:2024-01-03
    ““刀切面包卷”就是模仿製作傳統麵食花捲的方式,按照烤制面包的程式製作而成的一款早餐麵包。製作方法並不複雜,和製作普通的早餐麵包沒有區別,只是換了一個花樣。”食材明細主料麵粉(40...
  • 懶人手擀湯麵怎麼做|懶人手擀湯麵的做法
    發表於:2024-01-08
    “我經常包餃子的時候和多一些面凍在冰箱裡分裝,吃的時候解凍即可”食材明細主料麵糰(1個)輔料小白菜(1顆)口蘑(1-2個)西紅柿(半個)生抽(適量)雞湯塊(1/2)鹽(適量)胡椒粉(少許)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...