準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
1小時30分鐘這道美味的土茯苓煲湯很適合在炎炎夏日下我們出汗較多、身體虧虛的時候,具有清熱解毒、去溼氣,健脾的功效。這道湯中所用到的土茯苓、薏米等食材都具有去溼氣的作用,清爽可口,豬脊骨的加入,使整道湯變得濃厚香濃可口,在煲中多種食材完美融合。
主料
豬脊骨 :
500茨實 :
50 薏米 :
30土茯苓 :
30 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
瓦煲內放入適量水,將豬骨頭倒入,倒入茨實、薏米和土茯苓。
開大火燒開,用湯勺將浮沫撇去,再開小火慢慢煲一個半小時,關火前五分鐘加入適量的鹽調味。