想必大家都聽說過龜苓膏，這是一種歷史比較悠久的傳統藥膳，很多人喜歡吃龜苓膏大多是因為它既是一種口感佳美的甜品，也是一種營養價值極高的補品，既可以與水果、芋圓、椰奶、紅豆等混合作為甜品來食用，也可以作為藥膳用來滋補身體。相傳龜苓膏在清朝的時候是一種宮廷藥膳，足可見它的養生價值。那麼龜苓膏有哪些功效和作用?食用龜苓膏又有哪些禁忌?下面讓我們細細說來。
一、龜苓膏的功效和作用
1、龜苓膏能夠潤喉降燥，在吃了火鍋等一些油膩辛辣的食物後，可以多食用些龜苓膏，能夠起到潤喉降燥、清熱去火的作用，同時也可以用來預防和緩解口腔潰瘍。
2、龜苓膏對老年人的身體大有益處，很多老年人隨著年齡的增長消化功能減弱，容易出現便祕問題，龜苓膏能夠促進消化，預防便祕，同時也可以增強老年人的身體抵抗力，老年人可以適量的食用。
3、龜苓膏能夠祛溼止癢，很多南方人喜歡吃龜苓膏，原因跟當地的氣候環境是分不開的，南方的氣候溼熱，龜苓膏有很好的祛溼止癢的功效，尤其是東南地區的人們喜歡食用龜苓膏來達到祛溼止癢的目的，同時龜苓膏也能很好的解瘡毒。
4、龜苓膏可以很好的排除體內的毒素，起到美容養顏的效果，同時可以改善青少年的青春痘，愛美的女性或有青春痘困擾的青少年可以多食用龜苓膏。
5、龜苓膏中含有大量的氨基酸，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點，可以有效的調節血壓、血脂和血糖，三高人群可以適量食用龜苓膏。
二、龜苓膏的食用禁忌
1、由於龜苓膏本身是屬於涼性的，所以脾胃虛寒的人不適合過度食用，過度食用可能會加重病情。
2、孕婦和處於生理期的女性最好不要食用龜苓膏，否則容易引起身體的不適。
3、吃完龜苓膏以後不宜立即飲茶，否則容易造成腸胃不適，引發腹瀉。
龜苓膏的功效很多，恰到好處的食用龜苓膏，對我們的身體也有相當大的益處，很多人都喜歡在炎熱的夏季，來一碗冰冰涼涼的龜苓膏，既能夠達到清熱去火的目的，又能夠很好的促進消化。但我們還是需要注意龜苓膏的食用禁忌，脾胃虛寒或者一些體寒的女性切記不可以貪嘴，否則會引發身體的不適，老人與小孩也要適量的食用，不可過多食用，否則會出現相反的效果。
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