主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋打散,放入食鹽
2.熱鍋放油,倒入蛋液,翻炒均勻,出鍋
3.花瓜切片,蔥切碎
4.熱鍋放油,放入蔥花,倒入黃瓜煸炒,倒入炒熟的雞蛋
5.花瓜雞蛋翻炒,放入食鹽,滴點醬油,ok
6.盛盤
烹飪技巧
黃瓜炒雞蛋,雞蛋要先炒熟。