辣椒炒肉如何做簡單又美味|超級下飯菜

主料

輔料

具體步驟

1. 青椒切丁粒，紅椒切片，肉切小片，用澱粉抓一下，再放鹽，老抽，生抽入一下味。

2. 熱鍋做油，放薑末，肉丁。大火爆炒，稍微放點黃酒。

3. 等肉丁被澱粉裹上變色，放辣椒。大火一分鐘，稍微放點鹽。出鍋。