羊肉是我最愛吃的食物,它好吃又有營養,羊肉越來越受到廣大人民群眾的喜愛了,我最愛用羊肉烹飪菜品了。在冬季,我愛熬一鍋滋補的羊肉湯喝,而,這夏季,我最愛做羊肉燒賣了。今天要介紹的這道菜就是羊肉燒麥,它美味可口,好吃又有營養,是我最愛的一道菜了
主料
羊肉 :半斤輔料
味精 :少許具體步驟
1.羊肉剁餡,邊剁邊加水然後加入蔥姜一起剁碎
2.鍋中燒油放入花椒爆香,撈出花椒涼涼備用
3.油涼一些時倒進餡裡,加入粉面.鹽.味精.香油即可
4.把適量的餡放在燒麥皮中心一捏就行了
5.剛在籠屜上,上汽蒸15分就OK了!蘸點醋,很不錯的!
蘸醋,陪磚茶吃最地道!