營養美味的彩蔬粒燒麥,這是一道非常營養美味的點心。燒賣是一種非常傳統的小吃,各個地方具有不同的特色。但是吃起來都非常的美味,口感非常好。糯米吃起來十分軟糯,裡面的各種蔬菜不僅有營養,而且也讓燒賣的口感更加豐富,看起來也讓人很有食慾。
主料
麵粉 :適量輔料
澱粉 :適量具體步驟
糯米和黑米淘洗乾淨後用清水泡一晚上,瀝乾水後放入電飯鍋,加一勺水,蒸熟
各種蔬菜和肉都切成相同大小的丁,蝦皮洗乾淨備用
半碗水燒開,將青豆和胡蘿蔔倒進去焯至八分熟
另起鍋,倒入適量油,燒熱
將肉末倒進去,炒至變色後將青豆、胡蘿蔔倒進去一起炒熟
加入雙色米飯,炒散
撒入蔥花,加入適量鹽調味後出鍋備用
將麵粉、澱粉、混合放入麵條機,開動麵條機後將鹽和水混合,放入量杯,慢慢滴進麵粉裡
麵條機自動工作,將麵皮壓出來,用餃子皮模具壓出圓形面片
撒上適量麵粉後,用擀麵杖的一頭沿著圓片的邊緣壓出荷葉邊
取一張荷葉面片,放上一團炒好的餡料稍微捏緊後放入虎口,利用虎口慢慢將收口收緊最後將花片稍微整形,將彩色的蔬菜擺放好即可