準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
胡蘿蔔 :
一個 豬肉 :
300 g 土豆 :
一個米飯 :
200 洋蔥 :
半個 輔料
蔥 :
一棵料酒 :
適量 胡椒粉 :
一大勺蒜 :
半頭鹽 :
一勺生抽 :
少量五香粉 :
適量濃湯寶 :
一個 具體步驟
1.豬瘦肉用料酒,鹽,胡椒粉,生抽醃製好。
2.準備好雞蛋,麵包糠。切好土豆胡蘿蔔洋蔥。
3.鍋裡放油,放蔥花爆香。然後放入土豆和胡蘿蔔。翻炒後放入兩碗水,開鍋後依次放入鹽,生抽,胡椒粉還有濃湯寶。煮熟後盛盤備用。
4.電餅檔放油預熱,豬肉沾蛋液再裹上面包糠。然後放入電餅檔裡煎熟。
5.把米飯放在小碗裡拍實,然後倒扣在盤子裡。放上豬扒然後放入煮好的咖哩土豆這道菜就完成了。