臘腸有多種味道，選擇自己喜歡的一種，洗乾淨放入水中，焯煮一下，不要著急就開始切，要讓香腸冷卻一下再切，這樣香腸切出來才是完整的，加入蒜薹的臘腸，味道得到了中和，炒熟的蒜薹脆甜脆甜的，和臘腸搭配正好，也很下飯，這樣一盤家常蒜薹炒臘腸的做法，可以吃上一大碗，大人小孩都喜歡
主料
蒜薹 ：一小把輔料
洋蔥 ：半個具體步驟
1. 材料，蒜薹，洋蔥，香腸，大蒜。
2. 蒜薹切段，香腸，洋蔥，大蒜切片備用。
3. 鍋中放水燒開後焯蒜薹。
4. 焯好的蒜薹冷水過涼。
5. 鍋中放少量油煸炒大蒜和洋蔥，因為香腸還會出油，油要少放，不然會很膩。
6. 蒜薹，香腸入鍋翻炒。
7. 點少許醬油，一點點就夠。
8. 出鍋前調入糖，鹽和味精
千里飄香谷
