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家常菜魚香胡蘿蔔絲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.86W
家常菜魚香胡蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

蘿蔔300
青椒 :150

輔料

老抽 :適量
生抽 :適量
澱粉適量
大蒜 :適量
大蔥 :適量
水 :適量
油 :適量
鹽 :適量
白砂糖 :適量
醋 :適量
姜 :適量

具體步驟

家常菜魚香胡蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單 第2張

1.胡蘿蔔擦絲

家常菜魚香胡蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單 第3張

2.青椒切絲

家常菜魚香胡蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單 第4張

3.大蔥,蒜,姜,切末

4.調大半碗魚香汁備用,鹽、糖、醋、老抽、生抽、澱粉和水。

家常菜魚香胡蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單 第5張

5.熱鍋熱油下胡蘿蔔絲翻炒1-2分鐘

家常菜魚香胡蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單 第6張

6.放青椒翻炒

家常菜魚香胡蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單 第7張

7.放姜,蔥,蒜翻炒均勻

家常菜魚香胡蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單 第8張

8.拌炒均勻調入魚香芡汁,快速翻炒1分鐘左右即可出鍋

烹飪技巧

魚香芡汁可以多調一些,用來泡飯。