![蜂蜜花式麵包怎麼做好吃又簡單]( "蜂蜜花式麵包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
高粉 ：
200雞蛋液 ：
20 蜂蜜 ：
30鹽 ：
2酵母 ：
2 牛奶 ：
110 黃油 ：
20 輔料
油 ：
適量 具體步驟
1. 把所有原料（除黃油外）揉成麵糰，我用的是麵包機和麵程式，15分鐘後加入黃油，將麵糰揉到出筋膜後進行基礎發酵。
2. 發酵至2。5倍大時，分成6份，揉圓鬆馳15分鐘。
3. 將麵糰搓成長條，編成8字型的花樣，排入烤盤最後發酵至2倍大。
4. 在麵包表面刷一層蛋液，散上黑芝麻。
5. 烤箱預熱180度，中層上下火烤15分鐘。
千里飄香谷
