家常菜清炒葫蘆瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備好豆腐乳，葫蘆瓜去皮切片；

2.下油、蒜蓉爆一下；

3.下葫蘆瓜翻炒；

4.加入2塊豆腐乳翻炒；

5.炒至葫蘆瓜變軟，撒上蔥花，放鹽調味；即可。

烹飪技巧

想令葫蘆瓜的味道更加鮮的話，可以加入適量蝦米翻炒，味道更佳。