辣菜絲是一道川菜,喜歡吃川菜的朋友一定要吃的一道菜品,辣菜絲不僅味道好吃,而且還有緩解消化不良的功效,真的是一道非常好的菜品,作為一道川菜,口味是偏向辣的,是非常有味道的一道菜,喜歡吃就做給家人一起吃,而且還非常的下飯,非常的好吃。
主料
辣菜疙瘩 :2個輔料
蔥 :適量具體步驟
1.將辣菜疙瘩切成片
2.將辣菜疙瘩片再切成絲
3.將蔥姜切成絲
4.準備好,到時候鍋里加油後放入蔥姜爆鍋
5.爆鍋以後將切好的辣菜絲放入鍋中翻炒,分分鐘就好,要做的就是讓辣菜絲均勻受熱,溫乎就好。
6.將翻炒好的辣菜絲放入容器,上面蓋上蘿蔔片,青蘿蔔,蓋密實。
7.蓋密實,然後上面附上保鮮膜,沒有保鮮膜就用塑料袋包好,別讓它透氣透氣透氣!好了,今天晚上弄好,第二天早上就可以吃了。
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