辣烤雞心如何做簡單又美味

相信挺多朋友都歡喜吃燒烤吧，燒烤雖然美味，不過呢多數都不會太乾淨而且多吃也不健康。所以呢我們可以在家自己做燒烤。今天我們要來介紹的呢是烤雞心，烤制過後的雞心肉很香,加上一些調料以後更是香氣迷人，香香辣辣的，一口咬下去肉質緊實Q彈，特別的好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料：雞心

2.輔料：燒烤料，孜然粉，辣椒粉

3.將雞心洗淨，一分為二，倒入適量的辣椒粉，孜然粉，燒烤料，攪拌均勻。覆上保鮮膜，放到冰箱醃製二個小時以上即可

4.在烤架上鋪錫紙，亞光面朝上。將醃製好的雞心擺好，留出空隙。

5.烤箱200度，預熱5分鐘。放入烤架，烤制6分鐘

6.6分鐘後，將雞心翻面，再塗上一層剛才剩餘的調料粉，再烤制5分鐘左右

7.完成，開吃吧

烹飪技巧

1.醃製的時間越長雞心越入味。2.根據自家的烤箱調整時間溫度。喜歡吃嫩一點的可以時間短一點，但要保證熟了。喜歡吃焦一點的，可以時間長一點。但是把握住火候。3.一定記得翻面烤，這樣才能保證均勻受熱