![烤雞心串怎麼做好吃又簡單]( "烤雞心串怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞心 ：
100燒烤醬 ：
適量 輔料
植物油 ：
11/2湯匙椒鹽 ：
2茶匙 具體步驟
1. 雞心先用水沖洗乾淨，對切為兩半，再衝洗掉裡面的淤血絲，每串按6-8片穿好竹籤；瀝水備用。
2. 取兩個大盤，一個盛油，一個盛燒烤醬；分別備1把小刷子。
3. 先往雞心串上刷點植物油，放盤邊備用。
4. 烤爐預熱好後，直接鋪上架，烤變色後翻一面；撒少許椒鹽；待6成熟時回盤刷燒烤醬；再烤2分鐘，每半分鐘翻一次；待表面開始冒油即熟。雞心建議烤10成熟，這樣吃起來更放心些。
千里飄香谷
