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媽媽教我做番茄炒蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.48K
媽媽教我做番茄炒蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

番茄400
雞蛋150

輔料

油 :適量
鹽 :適量
白砂糖 :1湯匙
小蔥 :2根

具體步驟

1.食材

2.把番茄切稍大點的塊,蔥切小段,雞蛋打發

3.鍋內燒熱油後,放入雞蛋滑炒,炒的剛剛熟的時候盛出備用

4.鍋內放少許油,下番茄炒

5.炒至斷生後,放入鹽、糖調味

6.然後加入雞蛋

7.最後再把蔥花放入,翻炒均勻就可以吃嘍

烹飪技巧

這次做這個番茄炒雞蛋,裡面用的雞蛋在打發的過程中,加了一點點的水和生粉,這樣做出來的炒雞蛋口感上會更滑嫩些,也會更軟更香哦,親,不妨試試看~