媽媽教我韭菜雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜洗淨後切成小段。

2.把切好的韭菜放入大碗裡，加入適量麵粉拌勻。

3.打入兩個雞蛋。

4.加入適量水攪拌均勻，調成可流動的糊狀。

5.放入適量鹽攪勻。

6.放入少許五香粉攪勻。

7.電餅鐺放少許油，倒入一半面糊攤成餅狀煎熟。

8.一面煎熟翻過來煎熟另一面即可。

烹飪技巧

1、麵粉加水量時要慢慢一點一點加入。2、麵糊中蔬菜隨自己的喜愛加入。