家常菜蒜香上海青如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蒜頭切粒，姜可用可不用。

2.將上海青洗淨。

3.梗切小段，葉子切段。

4.熱油炒香蒜頭。

5.放入菜梗先炒。

6.加少許鹽炒快熟時。

7.加入葉子，加少許生抽。

8.翻炒至葉變軟即可關火。

9.上菜了！

烹飪技巧

葉子一般略炒就好了。所以先炒梗。