如何做簡單又美味|美味的花肉炒苦瓜

很多人因為苦瓜的苦味而對這種食物很排斥，殊不知苦瓜是營養豐富的食材，只要稍微改變做法，就能讓苦瓜華麗變身。花肉炒苦瓜是一道簡單快手的家常菜，苦瓜中富含維生素和大量的抗癌物質，五花肉的存在讓苦瓜 吸收了肉的鮮美醇香，快來試試吧。

主料

輔料

具體步驟

苦瓜切片，清水裡放點鹽，把苦瓜放裡面泡十分鐘。

五花肉切長條，放油鍋裡翻炒

然後放入辣醬翻炒

放入苦瓜翻炒，苦瓜變軟出鍋即可。