關於烏雞大補湯的知識

“適合產婦，身體虛弱，補氣血”食材明細主料烏雞（半隻）山藥（一段）紅棗（10枚）獼猴桃（一個）黃芪（30g）小香菇（6朵）輔料鹽（少量）料酒（適量）蔥段（適量）薑片（一片）其他（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）烏雞大補湯的做法...

很多瘦弱的女性都有一個共同的特點，那就是氣血不足，胖不起來，冬天手腳冰涼。當然，很多女性都嘗試過喝中藥來調養身體，補充氣血。但是食療也有同樣的療效哦，不一定要靠吃藥才行。今天給大家介...

食材明細主料烏雞（適量）山藥（1根）幹香菇（1小把）紅棗（8粒）輔料枸杞（1小把）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山藥烏雞湯的做法步驟1、將烏雞洗淨，放在冷水鍋中。2、將泡發過的香菇、枸杞、紅棗一起...

“秋冬是進補的好季節，身為廣東人的我從小受家庭的影響也比較愛煲湯，加上之前從老家帶的各種花膠一直擱置，剛好買上半隻烏雞燉起來。這個湯是補血益氣，滋陰補腎的。多喝有益，對女生痛經也能...

“買了一隻烏雞，由於個頭有點大，只好分開製作。烏雞湯是一道滋補佳品，烏雞可以單獨煲制，也可以和枸杞、大棗、人蔘等搭配。這道“烏雞滋補湯”由於縮短了煲制的時間，所以湯鮮味美，雞肉也是肉...

“烏雞的營養遠遠高於普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至於藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”。西洋參具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功...

“藥膳燉雞湯，能增強免疫力補元力，冬天適當進補是必要的。”食材明細主料烏雞（1只）藥膳（1包）輔料米酒（1碗）調料鹽（少許）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藥膳滋補烏雞湯的做法步驟1、準備好食材...

食材明細主料烏雞（500g）輔料西洋參（適量）當歸（適量）黃芪（適量）大紅棗（2個）枸杞幹（適量）調料精鹽（2匙）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）補血益氣烏雞湯的做法步驟1、準備好食材。2、烏雞清洗乾淨，放入...

“夏日清湯營養補品，湯鮮，肉嫩。”食材明細主料烏雞（200g）萵筍（100g）輔料蟲草花（2勺）黨蔘（3根）當歸（3根）紅棗（3個）白芸豆（3勺）赤小豆（1勺）熟薏仁（1勺）百合（2勺）調料老薑（1塊）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡...

““十全大補湯”十味中藥料，既是一道鹹鮮味濃的湯，又是一款藥膳，富有營養，滋補身體，久食對冠心病、高血壓、糖尿病、貧血、氣喘、面黃體弱者有一定的療效。中藥材:當歸，大棗杞子白朮雲苓黨...

“靈芝雞湯是廣東傳統的漢族名餚，屬於粵菜。增強免疫力，調節分泌，安神補氣，防止衰老。這個靈芝，還是有點小故事，讓我看到它，就想起住院的日子，他們說喝靈芝會好。但是有個熟悉的醫生，又說靈芝有...

“烏雞滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉現代醫學研究，烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂...

“這道湯品具有補中、益氣、補血的功效。對脾胃虛弱、消化不良和消瘦者有很不錯的療效噢！”食材明細主料烏雞（1000克）枸杞（10粒）鹽（4克）輔料黃芪（3克）姜（4片）水量（1500毫升）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗...

“俗話說“入秋要進補”，秋補最好的方式，當然是湯類。烏雞桂圓紅棗北芪蓮子湯，是屬於補底湯類，符合各種體質各種年齡的需求，本湯清甜可口，我家老人小孩都特愛，每次都喝的鍋底朝天。烏骨雞肉經...

食材明細主料烏雞（一隻去毛約1250g）輔料西洋參（約20g）黨蔘（約8g）枸杞（約8g）生薑（4片）配料花生油（適量）白酒（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清補西洋參烏雞湯的做法步驟1、烏雞去毛洗淨...

“烏雞不油膩，煲出來的湯美味清淡，在裡面加入適當藥材，是滋補的好選擇。”食材明細主料烏雞（一隻）輔料蔥（幾根）薑片（適量）黨蔘（少量）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黨蔘烏雞湯的做法...

“喝湯嘍.....”食材明細主料烏雞（1只）輔料紅棗（5個）蔥（半棵）姜（半塊）鹽（適量）味精（適量）香菜（半棵）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗烏雞湯的做法步驟1、烏雞1只,清洗乾淨,剁成小塊備用。2、鍋...

“女孩子怎麼不喝烏雞湯呢？養氣補血，面板氣色美美的。”食材明細主料烏雞（1只）輔料紅棗（5只）當歸（5g）枸杞（5g）生薑（5g）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）補氣烏雞湯的做法步驟1、烏雞砍大塊用熱水...

食材明細主料烏雞（半隻）山藥（100g）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）山藥烏雞湯的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、烏雞斬塊，用開水燙下後撈出瀝水3、山藥切成滾刀塊，...

“烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。烏雞內含豐富...

“清涼補是粵菜最常見的一個湯，幾種材料和排骨或雞肉，一起煲了就是，食材也隨便，沒有一定的規則，家裡有什麼就下什麼，黃芪，淮山，枸杞，紅棗，綠竹，山參，黨蔘，無花果，海底棷，薏米。。。。。”食材明細主料...

“補身體適宜由清補開始，此款湯有助於益氣補血，滋潤面板，特別是天氣較為乾燥的時候最合適了。”食材明細主料烏雞（半隻）冬蟲草（15g）沙蔘（15g）玉竹（15g）淮山（20g）枸杞（15g）紅棗（15g）輔料鹽（適量）姜（3片）清淡（...

“蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體...

“中醫認為溼邪是百病之灶，會導致氣血兩虧、淤積堵塞，身行不暢。黃芪紅棗補氣血，薏米祛溼，以此為輔料燉烏骨雞湯，對免疫力低下的童叟、常在電腦前的用腦族都能起到很好的保健調養的功效。做...

中醫養生之道在膳食，中醫大補之物有很多，雞最為常見，人蔘更是補藥的頭號種子選手，煲湯更是補藥中最常見的一種烹飪方法，所以這道烏雞煲人蔘，更是中醫養生大補中的大補，這道菜可以是說為一道硬...