美味的肉末彩椒如何做簡單又美味

肉末彩椒，一道做法非常簡單的家常小炒，名字聽起來也是很好聽，一般大家在家裡就可以學習來做，而且食材的融入也是非常的契合，彩椒提味，肉末入味，吃起來有彩椒的幹香，肉末也是醬汁飽含吃在嘴裡，真的是大大的滿足，也是一道很好吃的下飯菜。

主料

輔料

具體步驟

1、裡脊肉切小丁，加料酒，胡椒粉，鹽，一小勺沙拉油，太白粉，拌勻醃一會。

2、紅椒，黃椒從1/4處切開，下部做成小碗，上部切成小丁。

3、所有的蔬菜都切成小丁。

4、胡蘿蔔，杏鮑菇，玉米放鍋裡汆燙，撈出瀝乾水份。

5、炒鍋中放油，油6成熱時將醃好的肉丁下鍋炒熟盛出。

6、炒鍋中留少許油，將汆好的胡蘿蔔，杏鮑菇，玉米和香菇粒放入翻炒，加鹽調味。倒入炒好的肉丁。

8.加少許醬油，翻炒均勻。倒入青椒，黃椒，紅椒粒。

9.加入香蔥，炒均出鍋。