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冰冰涼涼的棒棒山楂糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.95W
冰冰涼涼的棒棒山楂糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘

香香甜甜的山楂,讓人聽起來都要流口水了。山楂不僅有健胃消食的功效,還具有降血脂,降血壓的藥用功效。山楂雖然好吃,但是要注意這幾點:孕婦和換牙期的孩子,儘量別吃山楂。山楂和豬肝不能同吃。今天就來介紹一道特別適合夏天吃的冰冰涼涼的棒棒山楂糕。

主料

山楂 :500
紅糖 :50
白糖 :250

輔料

水 :適量
小麥麵粉適量

具體步驟

山楂撒一勺麵粉,加清水揉搓清洗,麵粉有助於將山楂表面的灰塵粘下來

接下來給山楂去核,用刀在山楂的中間轉著劃一圈,用刀輕輕別開,一個山楂就被分成了兩半,去除山楂籽,並且去掉山楂兩頭的蒂

將山楂和白糖和紅糖放入九陽豆漿機中,選擇米糊功能,我的豆漿機只需要加一點點水,做山楂糕水越少越有助於成型,這一步也可以用料理機做

將打碎的山楂糊倒入麵包機中選擇“果醬功能”,如果糊過稀,可以加少許的澱粉、藕粉或者瓊脂之類的讓山楂糕凝固,麵包機的“果醬”功能會邊加熱邊攪拌,讓山楂糊中的水分揮發,糖在熬製的過程中會變得粘稠,也有助於山楂糕成型

將做好的山楂糕倒入保鮮盒中,待自然冷卻即可

將冷卻的三楂糕取出切方塊