清新爽口的木須肉的做法，有著簡簡單單的製作方法，得益於此，木須肉的做法成為餐桌上常見的炒菜。同時由於木須肉的做法豐富的輔料，使得木須肉的做法本身具有豐富的營養價值，可以滿足不同人群的營養需求，是一道美味而又健康的食物。
主料
豬瘦肉 ：200輔料
料酒 ：適量具體步驟
集合所有食材，胡蘿蔔切片過開水焯一下，木耳也焯一下，黃花菜清洗乾淨過水焯一下備用。
豬瘦切片放料酒、澱粉、鹽、胡椒粉醃製10分鐘以上。雞蛋放鹽和適量水打散，鍋裡放油7成熱倒入雞蛋炒成餅狀，切片。
鍋裡放油炒肉至熟發白，盛出備用。鍋裡再次放油燒至7成熱放蔥薑蒜煸香，放黃瓜片、胡蘿蔔片、木耳、黃花菜大火炒熟。
放肉和雞蛋醬油再次炒2分鐘放鹽雞精炒勻出鍋
千里飄香谷
