這道自制燒烤醬 會更加的乾淨健康,因為平時我們吃燒烤的時候都是在直接在超市裡面買調製好的醬汁,但是自己調製出來的會更加的香,而且裡面的化學成分也沒有那麼多,會更加的衛生,這道燒烤醬的味道時是屬於鮮辣味香味的,非常適合用來烤燒烤,
主料
花生仁 :適量輔料
黃豆醬 :適量具體步驟
備好材料從左到右依次為:自制番茄醬、黃豆醬、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、鹽、糖、老抽和生抽。
將5克芝麻和10克花生炒香後,用料理機打成粉末備用。
取一潔淨的空碗,加入生抽和老抽各一湯勺。五香粉約1/3小勺
孜然粉約1/4小勺白糖約兩小勺鹽約半小勺
黃豆醬約一小勺自制番茄醬約一湯勺
加入生薑粉和"2"碾碎的芝麻花生粉。攪均,再加一湯勺植物油。
根據濃稠情況加適量的水調均即可。瞧一瞧:用上面調的燒烤醬烤的雞腿。