香辣炒魚片,去身邊有很多的朋友都特別的喜歡吃魚,魚呢,做得好,是一道很美味的菜,但是魚也是很多做菜的人最傷腦筋的菜,因為無論是去腥還是把它做是很好吃,都比較難,這道香辣炒魚片呢你可以試試,因為它完全吃不到了魚肉的腥味呢。
主料
鰱魚肉 :1 片輔料
大蒜 :3 個具體步驟
準備魚肉1片,洗乾淨
魚肉斜切成薄片,
魚肉斜切成薄片,放鹽,醬油,澱粉,蔥薑蒜末抓勻。
所需配料洗乾淨
青椒洗乾淨切塊,蔥薑蒜,幹辣椒切好
鍋裡放油下魚片炸定型,炸熟撈起
鍋裡留底油,放蔥薑蒜,幹辣椒炒出香味
接著倒入青椒塊加鹽翻炒。
最後倒入魚片。放,大蒜片,香菜,調味料出鍋。