美味的筍片辣炒醬雞翅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

筍片辣炒醬雞翅的做法也不是很難只要把其中幾個關鍵步驟掌握好了這道菜就特別容易成功，不要看他步驟特別多用料也特別多，其實都是輔料用來調味的。雞翅有特別多的膠原蛋白，對女性朋友來說是個好食材，而且雞翅的脂肪量特別少還含有大量的維生素A呢。

主料

雞翅 ：500
筍片 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
十三香 ：適量
白砂糖 ：適量
蒜頭 ：適量
乾紅椒 ：適量
小蔥 ：適量
姜 ：適量
白胡椒粉 ：適量

具體步驟

雞翅加入生抽，老抽，鹽，料酒，糖，十三香，姜，蒜頭和適量放冰箱醃製1個小時。

筍切片備用。

蔥薑蒜切碎，幹辣椒切細。

鍋中燒熱油炒香姜蒜粒，紅椒，把雞翅放入鍋中煎香，並倒入醃製的湯汁。

加入適量的生抽，鹽和適量的水加蓋燜熟。

燜至收汁。

加入筍片翻炒。加入適量的鹽和白胡椒粉炒勻。翻炒入味。

最後撒上蔥花即可。