準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
大米 :
適量雪梨 :
適量鮮百合 :
適量 山藥 :
適量 冰糖 :
適量 輔料
具體步驟
1. 大米洗淨,泡30分鐘。雪梨洗淨,去核,切塊;鮮百合掰成一瓣一瓣,洗淨;山藥去皮,切成塊。
2. 砂鍋中放水,置火上,水開後,放大米,開鍋後,放山藥,雪梨、冰糖煮至米爛。
3. 放百合煮5分鐘,關火即可。
烹飪技巧
百合滋陰化燥,給肌膚補水,鮮品富含粘液質,其具有潤燥清熱作用,山藥性味甘、平,有健脾、補肺、固腎、益精強筋骨之功效。三者放一起煲出的粥,具有滋陰潤肺止咳得功效,絕對適合這個季節。