![雪梨雞片怎麼做好吃又簡單]( "雪梨雞片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雪梨 ：
適量雞胸肉 ：
適量 輔料
橄欖油 ：
適量蔥末 ：
適量薑末 ：
適量 味精 ：
適量生抽 ：
適量料酒 ：
適量 澱粉 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 雞胸肉切片，加料酒、鹽、生抽，抓勻。放冰箱醃製30分鐘以上，再加澱粉，抓勻。
2. 雪梨洗淨，下鍋前再切成片。
3. 炒鍋裡放水，燒開，放醃製好的雞肉片，變色後，撈出
4. 鍋燒熱，放橄欖油，5成熱，放蔥末薑末爆香。
5. 放雞片、雪梨片，加少許鹽，大火翻炒幾下，加味精，翻炒均勻即可。
千里飄香谷
