雪梨和貢梨的區別是什麼

雪梨形狀為圓形或者扁圓形，外皮黃偏白，上面的斑點較大而且很密，皮薄多汁，果核扁圓，果心比較小；貢梨形狀比較大沒有雪梨那麼圓，外皮比較黃顏色比較深，皮薄多汁，有些貢梨成熟後會呈現一些綠色；雪梨含有多的維生素，雪梨果肉乳白色，吃起來比較脆甜，爽口。雪梨可以用來製作冰糖雪梨。挑選梨最好挑選皮不是很厚的這樣的梨水分比較多而且脆。外表比較光滑的梨為比較好的梨子比較細膩。梨也有公和母之分，母的比較多水分，甜。