冰糖雪梨的梨子是哪種

雪花梨。冰糖雪梨是一款常見的糖水甜品，製作的主要食材為冰糖、雪花梨、清水。製作冰糖雪梨時，也可以酌情新增紅棗、枸杞、蜂蜜、紅糖、白砂糖等食材。製作冰糖雪梨使用的冰糖，可以根據口味酌情新增。煮冰糖雪梨的時間不宜過短，以免影響食材的口感。