雜菜蓋飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 粉條放置溫水浸泡木耳泡發

2. 香菇切絲黃瓜胡蘿蔔切成粗細均勻的細條（不要切成絲）洋蔥切絲

3. 牛肉切細條狀醃與醬油香油糖蔥花蒜泥中

4. 將蔬菜放入蔥花蒜泥鹽少許糖香油煸炒

5. 雞蛋攤好後切成同蔬菜一樣粗細的細條狀

6. 泡好的粉條濾出水分烹入醬油糖香油炒熟。

7. 將分別炒好的牛肉蔬菜粉條放入容器裡拌勻。

8. 撒上芝麻，陪上米飯即可。