快來get減肥新技能|吃蔥減肥嗎

現代社會人由於生活、工作壓力等種種的影響，肥胖成為許多人的噩夢。那麼對於這些人來說，找到一種健康有效的減肥方法是十分必要的。大蔥作為蔬菜中一種健康綠色能量低的食物，自然也被人們列入考慮的範圍中。那麼，那你肯定也有這樣的疑問：吃大蔥能減肥嗎?

大蔥，別名“蔥、青蔥、四季蔥、事菜”，熱量大概是30 大卡(100克可食部分)。根據日本筑波大學鈴木正成先生的研究證明，蔥中含有的有機硫除了散發出辛辣的刺激味道外，還能刺激腎上腺素的分泌，促進脂肪的分解。胖瘦與人體積存的脂肪多少有關，胖人脂肪多，瘦人脂肪少。吃大蔥後，人體發熱時就要消耗更多的脂肪。因此，多吃大蔥可減肥、健美。

吃蔥減肥嗎？那麼大蔥減肥有什麼吃法呢？

以大蔥為主要原料製作的減肥佳餚如下：

1、醋椒湯

原料：雞蛋兩個，鹽4克，醋25克，蔥絲50克，香菜末15克，花生油10克，香油10克，醬油5克，蔥薑末2克，雞湯1500克。

做法①湯鍋置火上，放入油燒熱，加入蔥薑末、胡椒麵熗鍋，炒出胡椒香味後，烹入雞湯，再加醬油、鹽、味精。待湯開後，把花椒麵的碎末撈出。②雞蛋去殼，淋入湯鍋內，放蔥絲，起鍋，淋入香油、醋，撒上香菜末即成。

2、蔥花蛋湯

原料：雞蛋2各，蔥100克，油1.5克，醬油10克，鹽1克，胡椒粉1克，味精0.5克，清湯適量。

做法①把雞蛋打在碗內攪散，蔥切成末②鍋內放油燒至六成熱，放湯，加鹽，待湯開時將攪散的雞蛋液淋入，用手勺抄底輕輕地推動，加醬油、味精，燒開起鍋，撒上蔥花、胡椒粉即可。

3、大蔥燉鵪鶉

原料：鵪鶉500克，大蔥2根，生薑2塊，鹽2克，料酒25克，胡椒粉1克。

做法

①用力將鵪鶉摔死，先拔光身毛，再投入60℃左右的熱水容器中浸泡，待腳毛能拔動時，取出，拔淨細毛，用清水衝去殘留的毛，然後將鵪鶉背脊開一刀，取出內臟，洗淨，瀝水，生薑洗淨，切成片，蔥去須打成結。

②把鵪鶉放在大湯碗內，放入生薑片、蔥結，下料酒，加清水500克，用保鮮膜封碗口，上籠用旺火蒸50分鐘，鵪鶉肉熟爛時，取出。揭去保鮮膜，取出薑片、蔥結，加入鹽，撒上胡椒粉，即可食用。

相信看到這裡，大家對吃蔥減肥嗎，也有了答案，由於蔥本身是低熱量的食物，所以對於減肥是有幫助的。但是吃任何食物都要注意適量，減肥時千萬要注意不能因為急於求成而過量吃蔥，避免對身體造成傷害。相信適當的注意飲食，科學的餐譜加上有規律的運動，你也可以擁有超模姐姐的身材!