自制綠茶佛餅如何做簡單又美味

綠茶佛餅健康，有營養，採用綠茶粉，芋泥，芝麻是一種很健康的美食，沒有任何的化學新增劑，吃者放心；做者開心。而且綠茶粉中的得化學物質能溶解脂肪，還具有鎮靜，減疲的作用。外形圓圓的，在一層綠色衣服的包裹下，彷彿像是吃了一個天然的翡翠，沙沙的口感，香甜可口。

主料

輔料

具體步驟

1.1、麵粉在桌上攤成圓圈（中間圓圈留大點，以方便後面加料加水），圈中倒進綠茶粉。2、倒進糖漿和色拉油。3、順同一方向將所有原料和勻。4、輕輕抓搓成麵糰。5、分劑擀成圓餅。做好成品後每個大概30

2.5、分劑擀成圓餅。做好成品後每個大概30g，皮20g左右即可，喜歡餡料多的就多加餡料減少皮的用量，但餅皮不可太薄，太薄則失去了應有的口感。6、用刮刀將芋泥（或鳳梨餡）包進餅皮，將口捏緊。7、模子

3.7、模子裡面刷點油，放進帶餡麵糰。8、四周壓密實，厚度需與餅模水平，以免倒扣時餅塌陷。（厚度在1cm以內）9、倒扣出來，在餅的圓周滾上一圈芝麻。10、放入溫油（150—160℃左右）中，煎3一5

4.10、放入溫油（150—160℃左右）中，煎3一5分鐘至金黃，即可食用。或放進烤箱200℃烤10分鐘即成（因烤箱不同，具體時間自己掌握）。